Το φαγητό έχει διαμορφώσει την πολιτισμική ιστορία των περισσότερων ευρωπαϊκών χωρών. To ερώτημα που ανακύπτει είναι πόσο παλιά χρονολογείται αυτή η σχέση. Στο πλαίσιο επιχορηγήσεων του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Έρευνας από το ευρωπαϊκό πρόγραμμα για την έρευνα…
Έρευνα για τις γαστρονομικές ρίζες της ευρωπαϊκής κληρονομιάς
Φεβρουαρίου 14, 2016
Πολιτισμός
Έρευνα για τις γαστρονομικές ρίζες της ευρωπαϊκής κληρονομιάς
